বৃহস্পতিবার   ১৮ এপ্রিল ২০২৪ || ৪ বৈশাখ ১৪৩১

প্রকাশিত: ১১:১০, ১৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৪

বেগুনের যত গুণ

বেগুনের যত গুণ
সংগৃহীত

বেগুন খুবই সাধারণ এবং সহজলভ্য সবজি হলেও এর রয়েছে ভীষণ উপকারী ও পুষ্টিগুণ। হার্ট ভালো রাখা থেকে শুরু করে সুগার নিয়ন্ত্রণের মতো নানা গুণ রয়েছে বেগুনে। এতে ক্যালরি খুবই কম থাকে। তবে ফাইবার, ভিটামিন, মিনারেলে ভরপুর এই সবজিটিতে।

অনেকেরই অজানা যে বেগুনে রয়েছে পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ৬। এছাড়াও রয়েছে ফাইবার। ফলে বেগুন খেলে হার্ট ভালো থাকে। এর ফাইবার বদহজমের সমস্যা দূর করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করে বেগুন।

সবজিটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকার কারণে ও এর গ্লিকেমিক ইনডেক্স কম হওয়ার কারণে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে বেগুন।

এতে রয়েছে ভিটামিন-কে ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টস। এ কারণে বেগুন হাড়ও ভালো রাখে। বেগুন খেলে অনেকেরই অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দেয়। আবার যেহেতু বেগুনে অ্যান্টি অক্সিডেন্টস থাকে, তাই বেগুন ত্বক ভালো রাখতেও সাহায্য করে। ক্যালরি খুব কম থাকায় ও ফাইবারের কারণে বেগুন ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

সূত্র: ঢাকা পোস্ট

সর্বশেষ

জনপ্রিয়

সর্বশেষ

শিরোনাম

ইন্টার্ন চিকিৎসকদের ভাতা বাড়িয়ে প্রজ্ঞাপনদেশবাসীকে বাংলা নববর্ষের শুভেচ্ছা প্রধানমন্ত্রীরঈদে বেড়েছে রেমিট্যান্স, ফের ২০ বিলিয়ন ডলারের ওপরে রিজার্ভ১৪ কিলোমিটার আলপনা বিশ্বরেকর্ডের আশায়তাপপ্রবাহ বাড়বে, পহেলা বৈশাখে তাপমাত্রা উঠতে পারে ৪০ ডিগ্রিতেনেইমারের বাবার দেনা পরিশোধ করলেন আলভেজ‘ডিজিটাল ডিটক্স’ কী? কীভাবে করবেন?বান্দরবানে পর্যটক ভ্রমণে দেয়া নির্দেশনা চারটি স্থগিতআয়ারল্যান্ডের সর্বকনিষ্ঠ প্রধানমন্ত্রীকে শেখ হাসিনার অভিনন্দনসুইজারল্যান্ডে স্কলারশিপ পাওয়ার উপায় কিবৈসাবি উৎসবের আমেজে ভাসছে ৩ পার্বত্য জেলাসবাই ঈদের নামাজে গেলে শাহনাজের ঘরে ঢুকে প্রেমিক রাজু, অতঃপর...