বৃহস্পতিবার   ১৮ এপ্রিল ২০২৪ || ৪ বৈশাখ ১৪৩১

প্রকাশিত: ১৮:২৭, ২৬ ফেব্রুয়ারি ২০২৪

থালা-বাসন নিমেষে ঝকঝকে করে দেয় কলার খোসা

থালা-বাসন নিমেষে ঝকঝকে করে দেয় কলার খোসা
সংগৃহীত

ফল হিসেবে কলার জনপ্রিয়তা একেবারে তুঙ্গে। পুষ্টিগুণেও রাজা এই ফল। ছোট থেকে বড় সকলের জন্যই চরম উপকারী এই ফল। সকালের ব্রেকফাস্টে হোক বা লাঞ্চের পরে একটা কলাই যেন সারাদিনের পুষ্টি জোগান দিতে পারে। শুধু কলাই নয়, এর খোসাও ভীষণ উপকারী তা জানেন কী?

বাড়ির বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে ফেলে দেওয়া কলার খোসা। বাসন ঝকঝকে করতে এর জুড়িমেলা ভার। যেকোনও বাসনের দাগ নিমেষে দূর করে দেবে এই প্রাকৃতিক উপাদান। আসুন জেনে নেওয়া যাক যে কীভাবে ব্যবহার করবেন।

বাড়িতে পূজার জন্য অনেক সময় তামার পাত্র ব্যবহার করা হয়। এই তামার পাত্র পরিষ্কার করা অত্যন্ত কঠিন ব্যাপার। কিন্তু কলার খোসা দিয়ে সহজেই দূর করা যেতে পারে তামার পাত্রের কঠিন দাগ। এর জন্য কলার খোসা ভালো করে পানিতে ফুটিয়ে নিতে হবে। এই পানি ঠান্ডা হয়ে গেলে তাতে বাসনগুলো বেশ কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। তারপর দেখবেন একেবারে ঝকঝকে করছে প্রতিটি বাসন।

রান্নাঘরের অনেক বাসনেই তেলচিটে নোংরা হয়। রান্নার পরে তেলতেলে হয়ে যায় কড়াইও। কিন্তু এই ধরনের বাসনও ঝকঝকে করে দিতে পারে কলার খোসা। কলার পানিতে এই বাসন ডুবিয়ে রাখলেও মিনিটে দূর হয়ে যায় তেলতেলে ময়লা।

এই পানি বানানোর জন্য প্রথমে কলার খোসা ছাড়িয়ে পানিতে ফুটিয়ে নিতে হবে। পানি না কমা পর্যন্ত ফুটাতে হবে। পানির রং পরিবর্তন হওয়ার ছেঁকে নিতে হবে। তারপর সব তেল মাখানো বাসন এই পানিতে কিছুক্ষণ ডুবিয়ে রেখে দিতে হবে। এর পর বাসন মাজলে আর তেলতেলে ভাব থাকবে না। দুধের গন্ধ লেগে থাকা বাসন পরিষ্কার করতেও সাহায্য করে এই পানি।

সূত্র: ডেইলি-বাংলাদেশ

সর্বশেষ

জনপ্রিয়

সর্বশেষ

শিরোনাম

ইন্টার্ন চিকিৎসকদের ভাতা বাড়িয়ে প্রজ্ঞাপনদেশবাসীকে বাংলা নববর্ষের শুভেচ্ছা প্রধানমন্ত্রীরঈদে বেড়েছে রেমিট্যান্স, ফের ২০ বিলিয়ন ডলারের ওপরে রিজার্ভ১৪ কিলোমিটার আলপনা বিশ্বরেকর্ডের আশায়তাপপ্রবাহ বাড়বে, পহেলা বৈশাখে তাপমাত্রা উঠতে পারে ৪০ ডিগ্রিতেনেইমারের বাবার দেনা পরিশোধ করলেন আলভেজ‘ডিজিটাল ডিটক্স’ কী? কীভাবে করবেন?বান্দরবানে পর্যটক ভ্রমণে দেয়া নির্দেশনা চারটি স্থগিতআয়ারল্যান্ডের সর্বকনিষ্ঠ প্রধানমন্ত্রীকে শেখ হাসিনার অভিনন্দনসুইজারল্যান্ডে স্কলারশিপ পাওয়ার উপায় কিবৈসাবি উৎসবের আমেজে ভাসছে ৩ পার্বত্য জেলাসবাই ঈদের নামাজে গেলে শাহনাজের ঘরে ঢুকে প্রেমিক রাজু, অতঃপর...