অতিরিক্ত চিনি খেলে কি ক্ষত নিরাময় ধীর হয়ে যায়?

আপনি হয়তো অনেককে বলতে শুনেছেন, “চিনি খাওয়া কমিয়ে দিন, এতে আপনার ক্ষত দ্রুত সেরে উঠবে”। কিন্তু এর মধ্যে কি কোনো সত্যতা আছে? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এর মধ্যে বেশ খানিকটা সত্যতা রয়েছে। ক্ষত নিরাময়ের পথে বাধা হয়ে দাঁড়ানোর মতো একমাত্র কারণ চিনি নয়, কিন্তু যেহেতু রক্তে শর্করার মাত্রা ক্রমাগত বেড়ে গেলে তা ক্ষত নিরাময়কে বিলম্বিত করতে পারে, তাই এটি একটি কারণ হতে পারে। অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ ক্ষত নিরাময়কে ধীর করে দিতে পারে, বিশেষ করে যদি তা বেশি পরিমাণে খাওয়া হয় বা রক্তে শর্করার মাত্রা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা না হয়।