পেঁয়াজের খোসারও রয়েছে নানান স্বাস্থ্য উপকারিতা
আমাদের দৈনন্দিন রান্নায় পেঁয়াজের ব্যবহার থাকে অনেকখানি। তবে রান্না করতে শুধু পেঁয়াজের ভেতরের অংশই ব্যবহার করা হয়। এর খোসাটা কোনো কাজে লাগে না বলে ফেলে দেয়া হয়।
তবে জানেন কি? এর রয়েছে পেঁয়াজের মতোই উপকার। অবাক হচ্ছেন নিশ্চয়? পেঁয়াজের খোসায় পেঁয়াজের মতোই পুষ্টিগুণ রয়েছে। যা শরীরের বিভিন্ন রোগের দাওয়াই। এজন্য বিশেষজ্ঞরা বলেন পেঁয়াজের খোসার চা তৈরি করে পান করতে। এছাড়াও এর আরো স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে। চলুন জেনে নিন সেগুলো-
> নিয়মিত পেঁয়াজের খোসার চা খেলে স্থূলতা, অ্যালার্জি, সংক্রমণ ও উচ্চ রক্তচাপ কমে।
> এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
> শরীরে ইনসুলিন ও হজমশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে।
> এই চা আপনার ঘুমের সমস্যাও দূর করবে।
> পেঁয়াজের খোসার চায়ের ঝাঁঝালো গন্ধে বন্ধ নাক খুলে যাবে।
> এই চা আপনি কিন্তু গাছেও ব্যবহার করতে পারেন। এটি মাটিতে সারের কাজ করবে।
যেভাবে তৈরি করবেন পেঁয়াজের খোসার চা
প্রথমে পরিমাণমতো পেঁয়াজের খোসা ১৫ থেকে ২০ মিনিট সিদ্ধ করে ছেঁকে নিন। এবার কাপে ঢেলে সামান্য মধু মেশান। দিনের যখন ইচ্ছা এই চা পান করতে পারেন।
দৈনিক গাইবান্ধা
