ওজন কমাতে মেথি ব্যবহার করবেন যেভাবে
ওজন কমিয়ে শরীরকে সুন্দর আকৃতি দেয়ার জন্য আমরা কত কিছুই না করি। খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দেয়া, ব্যায়াম করা। তাতেও মিলছে না আশানুরূপ ফল।
এছাড়াও দ্রুত ওজন কমানোর একাধিক ঘরোয়া টোটকা লেবুর রস, জিরা, রসুন ইত্যাদি তো রয়েছেই। তবে এবার ওজন কমানোর এই অব্যর্থ উপায়গুলো জেনে নিন।
মেথি চা
মেথি বীজের চা ওজন কমাতে এবং ডায়াবেটিসের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এ ছাড়া হজম ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের রাখার ক্ষেত্রেও এটি অত্যন্ত কার্যকর! সামান্য পানি দিয়ে কিছু মেথি বীজ বেটে নিন। একটি পাত্রে খানিকটা পানি ফুটিয়ে নিয়ে তার সঙ্গে মেথি পেস্ট মিশিয়ে দিন। চাইলে এর সঙ্গে কিছু ভেষজ মশলাও দেয়া যেতে পারে। যেমন আদা বা দারুচিনি। এরপর পাত্র ঢাকনা দিয়ে ঢেকে সবকিছু অন্তত ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। প্রতিদিন খালি পেটে এই চা খেতে পারলে ফল পাবেন হাতেনাতে।
অঙ্কুরিত মেথিবীজ
অঙ্কুরিত মেথি বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড, ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই। এছাড়াও রয়েছে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যামাইনো অ্যাসিড, জিংক, হজম সহায়ক বিভিন্ন খনিজ পদার্থ এবং আরো অনেক কিছু রয়েছে।
একটি পাতলা কাপড় পানিতে ভিজিয়ে নিন। এ বার একটি বাটিতে মেথি বীজ নিয়ে সেটি ওই পাতলা ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে অন্তত ৩ রাত রেখে দিন। এরপর মেথি বীজগুলো অঙ্কুরিত হলে সেগুলো খান। ওজন কমবে খুব দ্রুত। চটজলদি ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটি অত্যন্ত কার্যকর।
ভাজা মেথি
কিছুটা মেথি একটি পাত্রে নিয়ে সামান্য আঁচে তেল ছাড়াই ভেজে নিয়ে সেটিকে গুঁড়া করে নিন। এর পর সামান্য কুসুম গরম পানির সঙ্গে মেথির গুঁড়া মিশিয়ে নিন। এবার সকালে খালি পেটে নিয়মিত পান করুন। ফল পাবেন হাতেনাতে।
দৈনিক গাইবান্ধা
